維生素c 衛生署 衛生福利部 飲食指南

食物微生物学出版日：2018年12月号、第76号著者：Shuang Zhang、Lihui Zhang、Jung、Liuui Zhang、 【請求項2】請求項1に記載の方法により製造された、アスパラギン酸の製造方法。【請求項4】アスパラギン酸の製造方法であって、. アスペルギルスフラバスの熱不活性化動力学は、有効な熱処理プロセスを設計するために不可欠である. サルモネラ・エンテチジス（Salmonella Enteritidis）感染および腸管浸透に対するポリビニルピロリドンおよびホウ酸を用いたクルクミンのブロイラーニワンの固体分散体の評価：パイロット研究2006/06/15 - 01:11微生物学におけるフロンティアDaniel Hernandez-Patlan、Bruno Solis-Cruz、 Karine Patrin Pontin、Juan D. Baxter、Xochitl Hernandez-Velasco、Ruben Merino-Guzman、Abraham M ndez-Albores、Billy M. Hargis、Raquel Lopez-Arellano、Guillermo Tellez食物認証のための、化学測定法と組み合わせたクロマトグラフ法の適用についてのレビュー（2010/06/14 - 23:42）食品管理公開日：2018年11月、93巻著者：M. Dashtaki、Yvan Vander Heyden大量のお金や消費者の自信を失うことを誘発する食品混入の増加は、生産者、研究者、政府、消費者にとって緊急の課題となっている. 微生物リスク評価モデルのためのハーモナイズド用語、概念、メタデータ：知識統合と交換のための基礎Thu、06/14/2018 - 21:21微生物リスク分析出版日：オンラインで入手可能2018年6月14日出典：微生物リスク分析著者： ：Leticia Ungaretti Haberbeck、Carolina Plaza Rodr Guez、Virginie Desvignes、Paw Dalgaard、Moez Sanaa、Laurent Guillier、Maarten Nauta、Matthias Filter過去10年間に、微生物食品安全コミュニティは様々な貴重な知識. DHAV-1複製に対するバイカリンおよびそのリン脂質複合体の阻害メカニズムThu、06/14/2018 - 20:00家禽科学概要DHAV-1型肝炎ウイルスは、アヒルの深刻な感染性ウイルスである. 最近の研究では、バイカリン（BA）とバイカリンリン脂質複合体（BAPC）が抗DHAV-1効果を有することが示された. したがって、本研究の目的は、DHAV-1に対するBAおよびBAPCの影響および機構を研究することである. ニワトリの腸細胞を培養する方法およびそれらの特性Thu、06/14/2018 - 20:00家禽科学ABSTRACTEnterocytesは、腸の吸収成分および保護成分の両方として機能し、腸内の様々な因子（食物、微生物、有機体の健康に影響を及ぼす可能性のある寄生虫. 腸細胞がこの複雑な因子の配列とどのように相互作用するかを理解することは、特に養鶏生産の状況において腸の健康を改善するのに役立ちます. NGSベースのアンプリコンシーケンシングアプローチ。 GMOのスクリーニングと検出の新しい時代に向けてWed、06/13/2018 - 23:36 Food Control出版日：2018年11月、Volume 93著者：Alfred J. （GMOs）の開発と商業化、および関連する遺伝子組換え生物（GMOs）の開発と商業化製品が増加している. マルチエレメントアプローチによるイタリアのトマトベースの製品認証：国内源泉を区別するミネラルエレメントデータベースWed、06/13/2018 - 23:36 Food Control出版日：2018年11月、Volume 93著者：Rosaria Fragni、アントニオ・トリフル、アダ・ヌッチ、アンドレア・セノ、アレシア・アロディ、マッテオ・ディ・ロッコこの研究では、イタリアの加工トマトの認証のための新規ミネラル・エレメント・データベースを提案し、. 燻製魚の多環芳香族炭化水素（PAHs）含量に及ぼす洗浄の影響Tue、06/12/2018 - 23:36食品管理出版日：2018年11月、93巻著者：John A. Mahugija、Emmanuel Njaleこの研究では、燻製魚の多環式芳香族炭化水素（PAHs）含量に及ぼす洗浄の影響を調べた. 未洗浄および洗浄した魚試料を別々にホモジナイズし、抽出し、浄化し、スクリーニングした。. モーリシャスでの食品アレルゲンと食品アレルゲンのラベルに対する認識Tue、06/12/2018 - 23:36 Food Control出版日：2018年11月、Volume 93著者：Nabiilah Bibi Soogali、Jan Mei Soonサブサハラアフリカの食物アレルギー. この研究の目的は、モーリシャスでの食物アレルギーの罹患率と食物アレルゲン標識に対する消費者の認識の自己報告有病率を決定することである. ERRATUM火、06/12/2018 - 22:21食品添加物および汚染物質：パートA . ERRATUM火、06/12/2018 - 22:21食品添加物および汚染物質：パートA .